三五健康好厝邊

天氣冷冷，好適合在家裡燉煮熱湯暖暖身體

今天三五健康大廚要來教大家用超營養的猴頭菇
在家燉一鍋簡單又健康的春筍猴頭菇煲湯
除了平常燉煮外，也很適合過年全家團圓時一起吃喔

《春筍猴頭菇煲湯》
【主材料】
土雞腿  1支
土雞翅  1支
猴頭菇  200克
春筍  1支

【副材料】
薑片  4-5片
紅棗  5-6個
枸杞  適量
米酒  1大匙
白醋  1大匙
鹽  適量

【做法】
1.先將雞肉放入滾水中汆燙後備用。
2.在鍋內加入適量水加熱至滾，接著加入薑片、雞肉、猴頭菇、春筍片、米酒及白醋
3.煮滾後，轉小火燉煮30-40分鐘
4.起鍋前，加入枸杞與鹽調味，即可上桌。